冰糖是一种常见的食材，它不仅可以用来调味，还有很多的功效和作用。本文将介绍冰糖的功能与主治。

保护肝脏

冰糖中含有丰富的葡萄糖、果糖和维生素B1等营养成分，这些成分可以帮助肝脏解毒，促进肝脏的新陈代谢，从而起到保护肝脏的作用。此外，冰糖还可以增强肝脏的免疫力，预防肝炎等疾病的发生。

缓解咳嗽

冰糖中含有丰富的葡萄糖和果糖，这些成分可以刺激喉部的神经，促进喉部的分泌物排出，从而缓解咳嗽。此外，冰糖还可以润肺止咳，对于慢性支气管炎、哮喘等呼吸系统疾病有一定的辅助治疗作用。

预防感冒

冰糖中含有丰富的维生素C和葡萄糖等营养成分，这些成分可以增强人体的免疫力，预防感冒等疾病的发生。此外，冰糖还可以清热解毒，对于一些热性疾病有一定的辅助治疗作用。

冰糖是一种常见的食材，它不仅可以用来调味，还有很多的功效和作用。冰糖可以保护肝脏、缓解咳嗽、预防感冒等，对于一些疾病有一定的辅助治疗作用。因此，我们在日常生活中可以适量食用冰糖，以达到保健的效果。

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