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粉色食物由花青素和甜菜碱等天然化合物的色素组成,富含黄酮类化合物和抗氧化剂,非常适合食用以增强免疫力和舒缓炎症。
据说,盘子里添加的颜色越多,你的健康就越好。本着这种精神,以及围绕玛格特·罗比的芭比娃娃发布的讨论,让我们深入研究一些可以纳入饮食中的天然粉红色食物,以保持健康的粉红色!天然粉红色的食物含有称为花青素和甜菜碱的化合物——类黄酮和抗氧化剂,有助于舒缓身体并预防各种疾病。
紫甘蓝
这种美味且充满活力的叶类蔬菜是抗氧化剂的丰富来源,并可防止细胞损伤。卷心菜中含有维生素 C 和胡萝卜素,并且纤维含量高,使其成为炒菜、沙拉、沙拉以及添加到薄饼面团中的理想选择。紫甘蓝的高纤维密度也使其成为那些想要减肥的人的理想选择。
红菜头
为了改善血流、血压和改善认知功能,甜菜根是在饮食中添加营养成分的最便宜的方法。每天饮用生甜菜根汁或将煮熟的甜菜根添加到沙拉、sabzis 或 dal 中,使这道菜成为维生素、矿物质和叶酸的丰富来源。甜菜还含有已知具有抗癌特性的抗氧化剂。
柚
想要减肥吗?早餐吃半片柚子或将其加入沙拉中,是一个很好的开始。这种粉色水果富含强大的抗氧化剂和维生素 C,具有抗衰老特性并有助于消化。柚子也是钾的极好来源,有助于防止细菌和真菌感染。
石榴
浅粉色缎面石榴籽多汁又甜,这些水果所含的营养成分是一杯绿茶或一杯红酒的三倍。石榴可以有效控制血糖和血压水平,对那些患有肠道相关问题的人有好处。石榴还含有抗炎特性,有助于缓解和预防泌尿道感染。
火龙果
这种具有异国情调的热带水果具有松脆的质地和温和的甜味,是您的冰沙碗或奶昔的首选。这种水果与果肉上带有微小的黑色种子一起食用,可以降低患糖尿病和癌症等与生活方式相关的疾病的风险。吃火龙果也是增强免疫力和预防心血管疾病的好方法。
荔枝
这种多刺的夏季水果,果肉白色,富含铜、镁、铁和磷等矿物质,所有这些对于维持骨骼健康至关重要。表儿茶素和芦丁等抗氧化植物化合物有助于预防白内障、糖尿病、氧化应激和心脏病。荔枝的含水量也很高,这使得它们成为补充身体水分和缓解脱水不适的绝佳选择。
粉红平菇
除了美观和营养丰富之外,平菇还是一种很好的植物性“肉类”替代品,可用于炒菜、小点心以及添加到酱汁和炖菜中。食用平菇的主要好处之一是,它是身体可靠的免疫力增强剂,也是获取每日氨基酸摄入量 8% 的理想选择。
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