根据该项目的需求以及该地区对注册营养师(RDN)不断增长的需求，爱达荷州立大学营养与饮食学系很快将向宝藏谷的人们提供营养学理学学士学位。

这是该州唯一的此类项目，将从2024年秋季开始为第一批合格的学生提供10个席位。

学士学位是RDN的踏脚石，他们经常在健康诊所和医院工作，但职业可能性比这些传统机会要广泛得多。WIC、营养咨询公司、县推广办公室、辅助生活设施、公共卫生组织、食品银行、食品服务管理机构、体育组织、学校和高等教育机构等经常提供职位。

“爱达荷州营养师的情况正在发生变化，”爱达荷州营养师的系主任查尔·拜因顿(CharByington)说。“从今年开始，爱达荷州的营养师必须拥有硕士学位才能参加认证考试，成为RDN。营养学学士学位是迈向该学位的第一步，因此我们很高兴能够在波卡特洛校区和默里迪恩校区提供该学位。”

本科生项目主任JeniferReader表示，他们在波卡特洛新装修的食品实验室拥有最先进的设备，为食品入门课程和实验食品课程以及学位要求提供了理想的学习空间。在默里迪恩，文艺复兴高中的烹饪艺术厨房将为这些课程的学生提供所需的实验室空间。远程学习教室还配备了设备，允许来自任一地点的学生教授课程。“这一扩展为学生提供了一个更轻松地在爱达荷州从事RDN职业的选择。我们的项目为本科生提供了各种体验式学习机会，我期待着与宝藏谷的新社区合作伙伴合作，”雷德补充道。

宝藏谷针对营养与饮食学学生的实习项目已开展近20年，使学生能够获得学士学位以外的额外证书。2019年，为满足即将到来的资格考试要求，实习项目转为硕士学位项目。为了适应学士课程学生人数的增加，将增加一名新教员来教授Meridian的其他课程。

对于这个行业的人来说，就业前景是光明的，特别是在宝藏谷和魔幻谷地区。Byington解释说，特别是在医疗保健领域，这些工作真正涉及到个人的一生，从幼儿期一直到老年人都需要营养教育和护理。

波卡特洛爱达荷州食品银行设施的志愿者服务协调员ShaelaSchenk表示：“我很高兴在爱达荷州立大学的营养和饮食项目中工作了六年。学生和教师投入了数百个小时的服务，相当于为有需要的邻居提供了数千顿饭菜。我对Meridian计划的扩展感到非常兴奋。我真诚地希望参加该项目的10名学生有机会在爱达荷州食品银行新Meridian地点体验志愿者活动。”

对任一地点的学位感兴趣的学生都必须满足爱达荷州几所大学提供的先决条件。一旦完成要求，他们就可以申请医学营养治疗课程(学士学位的入门课程)的名额。更多信息请访问isu.edu/bs-dietetics或致电(208)282-3091。

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