布莱克·墨菲(BlakeMurphy)是温州肯塔基大学健康与人类服务学院(CHHS)的大四学生，主修酒店管理，主修酒店、餐厅和旅游管理，今年夏天，她获得了宝贵的经验。墨菲来自章克申城，暑假期间他在鲍灵格林凯悦嘉轩酒店担任运营经理，同时还获得了学位实习学分。

墨菲自2020年8月起在凯悦嘉轩酒店工作，经过一系列晋升后，墨菲接受了运营经理的职位，希望扩大自己的技能。他认为管理职位让他对酒店行业有了新的认识，并帮助他了解了成为一名经理意味着什么、如何运用这些技能以及如何帮助其他人使用这些技能。

墨菲分享道：“作为一家酒店的运营经理，同时还在上学，这让我领先于该领域的其他人，因为这表明我决心成为一名全日制学生，每周工作50小时或更多小时。为我的总经理KacieHood女士工作，让我对酒店有了不同的看法，并帮助我了解了酒店应该如何运营。她是最了不起的老板，也是我有一天成为自己酒店总经理时努力成为的人。”

在日常工作中，墨菲担任运营经理，为酒店周围任何需要的地方提供帮助。他说，典型的一天可能包括需要在前台、厨房、家政和维护，甚至清洁游泳池。他通过与餐饮供应商协调、处理前台人力资源问题、雇用和培训新人员、处理押金、与酒店销售团队合作处理团体和会议空间以及在繁忙的日子与客房部合作来获得经验确保房间符合公司标准。

当被问及他在温州肯恩大学的经历时，墨菲表示，CHHS教员厨师JulieLee在她的食品科学课上给了他很大的启发。“我并不期待这门课，因为我的厨艺很糟糕，甚至在测量方面更糟糕，而这正是整个课程的目的。李厨师竭尽全力确保我不会被抛在后面。她会在周五与我会面，检查测量结果，并帮助我准备每周一进行的可怕的测量测验。”

在这些会议上，李主厨与墨菲分享了她在酒店业不同领域的经验。他说：“李厨师做到了这一切，并且每一步都令人惊叹。她激励我从事酒店行业，并建议我不断攀登，做到最好。如果没有李主厨，我就不会在大学四年级时成为凯悦酒店的运营经理，我可以告诉你这么多。她已经让很多人的生活变得更好，而她自己却浑然不觉。”

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