胡椒午餐支持执行团队跟上增长步伐加利福尼亚州洛杉矶(RestaurantNews.com)PepperLunch是一家与众不同的日本体验式快速休闲概念餐厅，在15个国家拥有500多家分店，该餐厅宣布任命行业资深人士MarkBa​​iley为其首席运营官。此前，马克一直以顾问身份支持PepperLunch，但随着该公司积极的增长轨迹，以及最近签约的多个主要市场特许经营商，马克现在全面负责这个深受喜爱的品牌的国内运营部门。

Mark拥有四十年的餐厅运营背景，一直负责Mr.Gatti'sPizza(350多家门店)等标志性品牌以及ChronicTacos和Pokeworks等当地热门品牌的运营。除了监督PepperLunch的运营外，Mark还将专注于该公司在北美第一家企业所有餐厅的开发和管理，并随着该品牌继续其积极的增长计划，简化PepperLunch的供应链基础设施。

除了PepperLunch的新首席运营官之外，该公司还任命JonathanWhiteside为其创意和技术总监，以继续打造业内最现代化的品牌和加盟商营销和技术基础设施。

乔纳森此前曾在该公司担任合同工，他在构建丰富用户体验的系统方面发挥了关键作用。乔纳森曾担任寻求快速增长的机构和新贵的顾问，他将领导公司的网站开发、自动化、人工智能集成、品牌、图形设计和所有一般营销方面的计划。

PepperLunch成立于1994年，是日本最大的本土特许经营餐厅品牌之一，在15个国家/地区拥有500多家门店。这个深受喜爱的日本品牌以独特创新的堂食或送餐方式提供优质食品而闻名，客人可以在20分钟内以不到20美元的价格进店、用餐并上路，该品牌正在寻求经验丰富的特许经营合作伙伴在美国扩展其经过验证的商业模式和尖端客户服务。

PepperLunch首席执行官TroyHooper表示：“我们的目标是让国外的客人同样喜欢在美国本土享用PepperLunch，而要实现这一目标，一流的领导团队至关重要。”“在短短几个月的时间里，我们从提交FDD到在经验丰富的多单位特许经营商的领导下，正在开发近40家餐厅。随着Mark和Jonathan加入我们的执行团队，我们预计将在未来两年内开设100家门店，实现持续增长。”

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