佐治亚州亚特兰大(RestaurantNews.com)GoToFoods是AuntieAnne's®、Carvel®、Cinnabon®、Jamba®、McAlister'sDeli®、Moe'sSouthwestGrill®和Schlotzsky's®的母公司，宣布传统品牌McAlister'sDeli已正式跨界全系统销售额达到10亿美元的里程碑。这一成就得益于加速的品牌增长、强大的品牌基础和优先考虑宾客忠诚度。

McAlister'sDeli是GoToFoods的第一个全系统销售额达到10亿美元的概念。McAlister'sDeli于1989年在密西西比州牛津成立，最初是一个区域性品牌，但后来​​扩展到美国29个州。该品牌始终专注于真诚的待客之道，证明对核心品牌价值的承诺将推动任何品牌取得成功。此外，在释放数字订购、取货窗口、桌边服务、外卖和餐饮创新等未开发的收入流后，McAlister'sDeli报告其传统门店的平均单位销售额超过190万美元，为实现10亿美元的目标做出了贡献里程碑。

“我们感谢我们的忠实顾客、特许经营商和餐厅团队成员，他们每天都兑现我们的品牌承诺，”麦卡利斯特熟食店首席品牌官迈克·弗里曼(MikeFreeman)说道。“我们做出的每一个决定——从品牌发展、菜单创新和数字增强——都是以我们的客人和特许经营商为首要考虑的。优先考虑这种商业模式对于我们的成功和持续增长至关重要。”

在令人印象深刻的增长的推动下，McAlister'sDeli正展现出不可阻挡的势头，进入新市场，在现有市场中不断发展，并在其不断发展的系统中增加新的特许经营商。麦卡利斯特熟食店的显着增长是多单位扩张。最近，Steve和DaniWegman签署了一项10家门店协议，将在明尼苏达州开设该品牌的第一家门店。

截至2023年12月31日，McAlister's有539家餐厅营业。该品牌强大的单位级经济效益和AUV吸引了特许经营商加入该品牌，特许经营商在2022财年*实现了1,922,992美元的平均净销售额。此外，新餐厅的开业业绩不断打破记录。

麦卡利斯特熟食店成功的共同点之一是员工。该品牌拥有终身领导、积极参与的特许经营商和忠实的客户群，创造了强大的品牌基础和持续增长。McAlister'sDeli的CBOMikeFreeman已在该品牌工作超过15年，运营副总裁AronTeneyck已在该品牌工作超过20年，营销副总裁JessicaOsborne已在该品牌工作超过10年。她的职业生涯始于麦卡利斯特熟食店特许经营集团之一。除了强大的企业领导力外，品牌最大的特许经营商也是增强系统实力并始终为特许经营商群体提供支持的密切合作者。

只要有强大的领导力和加盟商的奉献精神，客户忠诚度就能蓬勃发展并保持稳定。该公司在服务理念中强调“多一点额外的东西”，这一点不会被客人忽视，这与客人的强烈忠诚度直接相关。

除了积极的客户服务外，McAlister'sDeli还不断评估菜单，以确保其提供的商品能够吸引消费者并反映行业趋势。客人的期望不断变化，因此需要不断创新来平衡他们的需求与业务需求，以帮助提高加盟商的盈利能力。因此，该品牌正在通过现代化现有菜单、创建新的菜单类别、简化操作和提高盈利能力来构建未来的菜单。该品牌正在探索添加新的热面选项、可共享的蘸酱、扁面包和碗选项。

该品牌还拥有高性能的餐饮平台。McAlister's以其午餐盒餐饮选择而闻名，并于2023年推出早餐餐饮，取得了巨大成功。早餐餐饮菜单包括独特的食品，如自制鳄梨和法式吐司棒以及早餐盒，其中包括早餐三明治、水果和酸奶。最令人印象深刻的是，这个新时段没有添加任何额外的SKU，这有助于降低运营成本。

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