醪糟汤圆是一道传统的汉族甜点，它是将醪糟与糯米粉等混合制成的圆形小食品。醪糟是一种含有大量益生菌和多种维生素的发酵食品，具有以下功效与作用：

增强免疫力：醪糟中富含大量益生菌，可以调节肠道微生物菌群平衡，增强人体免疫力，对于预防感冒等疾病有一定的帮助。

促进消化吸收：醪糟中含有丰富的酶类和有机酸，能够促进肠胃蠕动，增加肠道内的营养吸收和利用，对于缓解消化不良和便秘有一定的功效。

改善睡眠：醪糟中含有天然的醉酒酸，有助于放松神经、舒缓情绪，对于改善睡眠质量有一定的作用。

抗氧化：醪糟中富含多种抗氧化物质，能够抑制自由基的产生和损害，对于延缓衰老、保护身体健康有一定的作用。

然而，醪糟汤圆也有一些禁忌。首先，由于醪糟含有一定的酒精，因此不宜过量食用。其次，醪糟汤圆中含有较多的糖分，糖尿病患者和肥胖人群应该适量食用。此外，由于醪糟中含有大量益生菌，肠胃功能不佳或患有消化道疾病的人应该慎重食用。

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