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香干炒肉是一道美味可口的家常菜

活泼的煎饼 2023-03-14 08:51:21 美食推荐

香干炒肉是一道美味可口的家常菜,以下是简单的做法:

香干炒肉是一道美味可口的家常菜

所需材料:

瘦肉片250克

香干100克

青葱适量

姜适量

蒜适量

酱油适量

盐适量

料酒适量

玉米淀粉适量

胡椒粉适量

食用油适量

步骤:

瘦肉片加入酱油、盐、料酒、胡椒粉、玉米淀粉腌制15分钟,青葱姜蒜切末备用。

将香干切成小块备用。

热锅凉油,油热后倒入腌制好的瘦肉片,煸炒至变色后盛出备用。

锅中留底油,放入青葱姜蒜末爆香,再加入香干块煸炒至稍微有些焦黄。

将煸炒好的瘦肉片放回锅中,翻炒均匀。

最后加入少量酱油调味,翻炒均匀即可。

香干炒肉热气腾腾,色香味俱佳,搭配米饭食用更佳。


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