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红豆沙馅的做法

活泼的煎饼 2023-03-17 09:10:56 美食推荐

以下是红豆沙馅的做法:

红豆沙馅的做法

材料:

红豆 200克

冰糖 50克

水 适量

步骤:

将红豆浸泡在清水中 4-6 小时,然后把水倒掉。

把红豆放入锅中,加入适量的水,大火煮开后转小火煮至红豆变得非常软。

把冰糖加入锅中,再加入适量的水(大约是红豆的 2-3 倍),搅拌均匀。

继续用小火煮至红豆变得糯软,且糖浆浓稠。

关火,将红豆沙放入食品处理器中,打成细腻的泥状。

将红豆沙馅放入容器中,让其冷却。

红豆沙馅可以用于制作各种甜点,如月饼、汤圆、馅饼等。如果不用完可以放入冰箱中保存,需在一周内食用完。


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