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汤圆馅的做法

开心的月饼 2023-03-21 17:18:43 美食推荐

汤圆是中国传统的食品,通常在冬至、元宵节等节日食用,也可以随时享用。以下是汤圆馅的做法,供您参考:

汤圆馅的做法

所需材料:

糯米粉:适量

水:适量

糖:适量

芝麻:适量

花生:适量

果脯:适量(可以根据个人口味选择添加)

豆沙:适量

做法步骤:

把糯米粉和水混合搅拌,揉成光滑的面团,放置醒发片刻备用。

准备馅料,可以选择各种喜欢的馅料,如芝麻糊、花生糊、果脯、豆沙等。

将馅料加入适量的糖,搅拌均匀备用。

将醒发好的糯米面团揪成小剂子,搓成圆形,用手指在中间压一下,放入适量的馅料,将面皮慢慢包住馅料。

将包好的汤圆放入沸水中,煮至浮起即可捞出。

温馨提示:

包汤圆时,馅料的用量不要过多,否则容易破裂。

煮汤圆时,水要烧开后再放入汤圆,不要一次放入过多,以免黏在一起。

煮好的汤圆可以加入冰糖水、红枣汤等配料,口感更佳。


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