酸奶蛋糕是一种非常简单和美味的蛋糕，以下是一份简单的食谱：

材料：

2 杯面粉

1 杯糖

1 杯酸奶

1/2 杯植物油

3 个鸡蛋

2 茶匙发酵粉

1 茶匙香草精

步骤：

预热烤箱至摄氏 180 度，并在一个 9 寸蛋糕模具内刷上油。

在一个大碗中，将面粉、糖和发酵粉混合在一起。

在另一个碗中，将酸奶、植物油、鸡蛋和香草精混合在一起。

将干燥材料倒入湿润材料中，并搅拌均匀，直至成为光滑的面糊。

将面糊倒入蛋糕模具中，并将其放入预热烤箱中烤 35-40 分钟，或直到用牙签插入蛋糕中心时，牙签取出来干净，没有任何湿粘。

将烤好的蛋糕从烤箱中取出来，冷却 10 分钟，然后脱模，并继续在凉架上完全冷却。

完成!现在你可以享受你自制的酸奶蛋糕了。你可以添加新鲜水果或奶油作为配菜，让它更美味。

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