土豆是一种常见的食材，具有丰富的营养价值和多种烹饪方式。以下是一份简单易做的土豆做法：

烤土豆

材料：

中等大小的土豆 2-3个

盐 适量

橄榄油或菜籽油 适量

做法：

将土豆洗净，用刀在表面切几刀，这样可以使土豆更容易烤熟。

将土豆放在预热至200度的烤箱中，烤30-40分钟。

烤至土豆表皮金黄色时，用牙签或叉子在土豆上戳几个小孔，使蒸汽可以顺利逸出。

在土豆表面刷上适量的橄榄油或菜籽油，撒上适量的盐，继续烤10-20分钟，直到土豆熟透即可。

土豆泥

材料：

中等大小的土豆 3个

牛奶 1/2杯

黄油 2-3勺

盐和黑胡椒 适量

做法：

将土豆切成小块，放入锅中，加水煮沸，煮至土豆变软。

将煮熟的土豆捞出，放入碗中，加入黄油，牛奶，盐和黑胡椒，用搅拌器搅打至土豆变成泥状即可。

炒土豆丝

材料：

中等大小的土豆 2个

葱姜蒜末适量

盐和黑胡椒 适量

菜籽油 适量

做法：

将土豆洗净去皮，用刨刀切成细丝。

在锅中加热适量的菜籽油，放入葱姜蒜末煸炒至香味出来。

加入土豆丝翻炒，加入盐和黑胡椒调味。

炒至土豆丝变软糯，出锅即可。

温馨提示：

烤土豆的烤箱时间根据土豆大小而定，可以用刀插入土豆中心检查是否熟透。

土豆泥可以根据口感添加一些其他材料，例如芝士、培根等，增加口感。

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