以下是几个鸡胸肉的家常做法，供您参考：

红烧鸡胸肉

材料：

鸡胸肉 2 个

生姜 2 片

葱 1 根

料酒 1 汤匙

豆瓣酱 1 汤匙

生抽 2 汤匙

糖 1 汤匙

盐 适量

鸡精 适量

水 适量

做法：

鸡胸肉洗净，切成小块。

生姜切成片，葱切成段。

热锅冷油，加入生姜片和葱段煸炒出香味。

加入鸡胸肉煸炒至变色。

加入料酒、豆瓣酱、生抽、糖、盐和鸡精，翻炒均匀。

加入适量水，大火烧开后转小火，盖上锅盖炖煮 20 分钟左右，直至鸡肉煮烂入味即可。

香煎鸡胸肉

材料：

鸡胸肉 2 个

盐 适量

黑胡椒粉 适量

玉米淀粉 适量

食用油 适量

做法：

鸡胸肉洗净，用厨房纸吸干表面的水分。

在鸡胸肉两面均匀撒上盐和黑胡椒粉，然后再均匀涂上一层玉米淀粉。

热锅冷油，将鸡胸肉两面煎至金黄色即可。

蒜蓉烤鸡胸肉

材料：

鸡胸肉 2 个

蒜 5 瓣

盐 适量

黑胡椒粉 适量

食用油 适量

做法：

鸡胸肉洗净，用厨房纸吸干表面的水分。

将鸡胸肉两面均匀撒上盐和黑胡椒粉，再均匀涂上一层蒜蓉。

烤箱预热至 200 度，将鸡胸肉放入烤箱中。

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