鹌鹑汤是一道营养丰富、美味可口的汤品，以下是一份简单易做的鹌鹑汤食谱：

材料：

鹌鹑 2 只

姜片 5 片

葱 1 根

枸杞子 适量

盐 适量

水 适量

做法：

鹌鹑洗净后切块备用。

葱切段备用，姜切片。

在锅中加入适量的水，放入鹌鹑块、姜片和葱段，用中火煮沸。

煮沸后将火调至小火，撇去浮沫，加入适量的盐和枸杞子，继续煮煮30-40分钟。

最后关火，让汤稍微降温后即可享用。

温馨提示：

烹饪时间根据个人口感而定，可适量延长或缩短。

枸杞子的加入可以增加汤的营养价值和口感，但不宜过量。

可以根据自己的喜好添加一些蔬菜等配料，提升汤的口感和营养价值。

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标签：汤加入适量口感