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靓汤是一种非常营养丰富的汤,可以滋补身体、强身健体。下面是几种常见的靓汤食谱,供您参考:
燕窝鱼肚靓汤
所需材料:燕窝、鱼肚、鸡肉、生姜、盐、味精。
制作方法:将鱼肚去膜、洗净后焯水备用;鸡肉焯水去血水,备用;燕窝泡发;烧开适量的水,加入生姜片,鸡肉、鱼肚,煮20分钟;加入燕窝,煮5分钟;调味即可。
田鸡花菇靓汤
所需材料:田鸡腿、花菇、瘦肉、生姜、盐、味精。
制作方法:田鸡腿去皮、洗净、斩成块;花菇泡软、洗净备用;瘦肉切片;烧开适量的水,加入生姜片,田鸡腿、花菇、瘦肉,煮30分钟;调味即可。
粟米排骨靓汤
所需材料:粟米、排骨、红枣、姜片、盐、味精。
制作方法:排骨焯水去血水、洗净备用;粟米切段;红枣洗净,去核;烧开适量的水,加入排骨、姜片、粟米,煮30分钟;加入红枣,煮5分钟;调味即可。
黄豆瘦肉靓汤
所需材料:黄豆、瘦肉、红枣、生姜、盐、味精。
制作方法:黄豆提前浸泡4-6小时;瘦肉焯水去血水、洗净备用;红枣洗净、去核;烧开适量的水,加入生姜片、黄豆、瘦肉,煮40分钟;加入红枣,煮5分钟;调味即可。
鸽肉枸杞靓汤
所需材料:鸽肉、枸杞、姜片、盐、味精。
制作方法:鸽肉焯水去血水、洗净备用;枸杞洗净备用;烧开适量的水,加入姜片、鸽肉
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