拉面是中国传统的一道面食，它有着丰富的口味和做法。下面我将为您介绍一种比较简单的拉面做法，希望对您有所帮助。

材料：

面粉：中筋面粉500克

水：300-350毫升

食盐：3克

猪骨汤或鸡汤：1000毫升

鸡蛋：2个

熟瘦肉丝：适量

青菜：适量

葱花：适量

姜末：适量

豆腐干：适量

辣椒油：适量

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