巴西烤肉是一种享誉全球的美食，在巴西和南美洲地区广受欢迎。它的特点是用大量的肉类和各种香料来制作，然后在炭火上缓慢烤熟。这道菜需要一些准备工作，但是一旦准备好了，它就能让你和你的朋友家人尝到一种令人难以忘怀的烤肉体验。

下面是巴西烤肉的制作步骤：

选择适合烤肉的肉类：巴西烤肉的肉类种类很多，包括牛肉、猪肉、鸡肉、羊肉等等。你可以根据自己的喜好选择肉类，但是要确保肉类新鲜，并且切成合适的大小。

准备腌料：将盐、黑胡椒、蒜泥、柠檬汁等调料混合在一起，涂在肉上。腌料的配方因人而异，可以根据个人口味进行调整。

烤架预热：在烤架上放上炭火，并让它们烧至白热状态。这需要一些时间，通常需要30分钟左右。

开始烤肉：将腌好的肉放在烤架上，让它们在炭火上缓慢烤熟。如果使用猪肉或禽肉，需要确保它们烤熟到内部没有生肉。牛肉和羊肉可以略微生一些，以保持肉质的鲜嫩。

烤肉的顺序：不同的肉类需要不同的烤制时间。一般来说，应该先烤羊肉和鸡肉，然后是牛肉和猪肉。这样可以确保所有的肉类都能烤熟。

切肉：烤好的肉需要在烤架上稍微冷却一下，然后再用刀切成合适的大小。这样可以方便大家享用。

搭配配菜：巴西烤肉通常搭配配菜一起食用。常见的配菜包括烤番薯、玉米粥、沙拉等等。这些配菜可以让口感更加丰富。

总的来说，巴西烤肉是一种非常美味的菜肴，但是它需要一些准备工

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