吐司面包是一种常见的西式面包，其外表金黄色、松软细腻、口感酥脆，非常适合作为早餐或下午茶的点心。下面我来介绍一下吐司面包的制作方法。

材料：

高筋面粉300克，酵母5克，盐6克，砂糖30克，水150克，牛奶50克，黄油20克

步骤：

1.将高筋面粉、酵母、盐、砂糖混合在一起，搅拌均匀。

2.加入水和牛奶，用手或面包机揉成面团，再加入黄油继续揉匀，直到面团变得光滑有弹性。

3.将面团放在盆中，盖上保鲜膜或湿毛巾，放置在温暖的地方进行发酵，直到面团体积增大约一倍。

4.取出面团，排气，将面团擀成长方形，然后将面团从短边开始卷起，捏紧封口处。

5.将卷好的面团放入烤盘中，盖上湿毛巾再次进行发酵，直到体积增大约一倍。

6.预热烤箱，将烤箱温度设定为180度，将烤盘放入烤箱中烘烤，烤制时间大约20-25分钟。

7.取出烤好的吐司面包，放凉后即可享用。

注意事项：

1.发酵过程中，面团需要放在温暖的地方，可以利用烤箱的发酵功能或者将面团放在暖气旁边进行发酵。

2.擀面团的时候，需要将面团擀成长方形，厚度大约为1厘米左右。

3.烘烤的温度和时间需要根据自己的烤箱和面团的大小进行调整，以确保烤出的吐司面包金黄松软。

吐司面包制作过程虽然有些繁琐，但只要按照上述步骤进行操作，就可以制作出美味的吐司面包，既健康又美味。

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