产妇吃莲藕的做法大全

产妇在产后需要注意饮食，莲藕是一种营养丰富的食材，含有多种维生素和矿物质，对产妇恢复身体有很好的帮助。下面介绍几种产妇吃莲藕的做法。

1. 莲藕排骨汤

材料：莲藕、排骨、姜片、盐、料酒

做法：

1）将排骨洗净焯水，去除血沫；

2）莲藕去皮切块；

3）将排骨、莲藕、姜片放入锅中，加适量清水，加入料酒，大火煮开后转小火炖煮1小时左右；

4）最后加入适量盐调味即可。

2. 莲藕炒肉片

材料：莲藕、瘦肉片、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、淀粉

做法：

1）将瘦肉片用盐、料酒、淀粉腌制10分钟；

2）莲藕去皮切片，葱姜蒜切末备用；

3）锅中放油，烧热后加入葱姜蒜爆香，加入莲藕翻炒至变软；

4）加入腌制好的肉片翻炒至变色，加入生抽调味即可。

莲藕是一种营养丰富的食材，对产妇恢复身体有很好的帮助。以上介绍的两种做法简单易学，可以根据自己的口味适当调整调料。在产后饮食方面，产妇还需要注意多吃蛋白质、维生素和矿物质，避免辛辣刺激性食物，保持良好的饮食习惯。

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