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中秋节是中国传统的重要节日之一,也是家庭团聚的时刻。在这个特别的日子里,人们会品尝月饼,这是中秋节不可或缺的美食之一。虽然市场上有各种各样的月饼,但是自己动手做月饼也是一种很有意义的方式。下面将介绍一种简单易学的中秋月饼家庭做法。
材料准备
首先,我们需要准备好月饼的材料。主要包括:糯米粉、油、白糖、芝麻、蛋黄、水等。其中,糯米粉是制作月饼的主要原料,而油则是为了让月饼更加香脆可口。白糖和芝麻则是为了增加月饼的甜度和口感。蛋黄则是月饼的点睛之笔,让月饼更加美味可口。
制作过程
1. 将糯米粉、油、白糖、芝麻混合在一起,加入适量的水搅拌成面团。
2. 将面团揉成长条状,切成小块,每个小块搓成圆球状。
3. 将圆球压扁,放入蛋黄,包裹好后放入模具中压制成月饼形状。
4. 将做好的月饼放入烤箱中,烤制20-25分钟即可。
中秋节是一个重要的传统节日,而月饼则是这个节日不可或缺的美食之一。自己动手做月饼不仅可以增加家庭的亲密度,还可以让人们更好地感受到中秋节的氛围。以上介绍的中秋月饼家庭做法简单易学,大家可以尝试一下,制作出属于自己的美味月饼。
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