蒜香青豆的做法大全

青豆是夏季常见的蔬菜之一，它不仅口感清爽，而且营养丰富。而加入蒜香调料后，更是让青豆的味道更加美味。下面就为大家介绍几种蒜香青豆的做法。

一、蒜香青豆炒蛋

材料：青豆200克，鸡蛋2个，葱姜适量，盐、鸡精适量，蒜末适量。

做法：

1.将青豆焯水烫熟备用。

2.鸡蛋打散，加入盐、鸡精搅拌均匀。

3.锅中倒入适量油，放入葱姜和蒜末煸炒出香味。

4.倒入鸡蛋液，翻炒均匀。

5.加入青豆，翻炒均匀即可。

二、蒜香青豆炒肉片

材料：青豆200克，瘦肉片100克，葱姜适量，盐、鸡精适量，蒜末适量。

做法：

1.将青豆焯水烫熟备用。

2.瘦肉片加入盐、鸡精腌制10分钟。

3.锅中倒入适量油，放入葱姜和蒜末煸炒出香味。

4.倒入腌制好的瘦肉片，翻炒至变色。

5.加入青豆，翻炒均匀即可。

以上两种蒜香青豆的做法简单易学，口感清爽，营养丰富。在烹饪过程中，可以根据个人口味适当调整盐、鸡精的用量。希望大家能够尝试一下，享受美食的同时也保持健康。

版权说明：本站所有作品图文均由用户自行上传分享，仅供网友学习交流。若您的权利被侵害，请联系我们

标签：青豆做法盐