黄油蛋糕的做法烤箱

黄油蛋糕是一款非常受欢迎的甜点，它的口感细腻、香甜可口，深受大家的喜爱。今天，我们就来分享一下黄油蛋糕的做法烤箱。

材料：

- 低筋面粉 100克

- 细砂糖 100克

- 鸡蛋 3个

- 黄油 100克

- 泡打粉 1小勺

- 牛奶 30毫升

步骤一：准备材料

首先，将黄油放入室温下软化，然后将低筋面粉和泡打粉过筛，备用。接着，将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，用电动打蛋器打至颜色变浅、体积变大，成为蛋黄糊。

步骤二：混合材料

将软化的黄油切成小块，加入蛋黄糊中，搅拌均匀。然后，将过筛的低筋面粉和泡打粉分次加入，搅拌均匀。最后，加入牛奶，继续搅拌至面糊变得光滑。

步骤三：烤制黄油蛋糕

将烤箱预热至180℃，然后将面糊倒入已经涂抹了黄油的烤盘中，用刮刀刮平表面。将烤盘放入烤箱中，烤制20-25分钟，直到表面呈现金黄色，用牙签插入蛋糕中心，没有粘着面糊就可以了。

通过以上步骤，我们就可以轻松制作出一款美味的黄油蛋糕了。不过，在制作过程中，还需要注意以下几点：

1. 黄油要软化至室温下，这样才能更好地与其他材料混合。

2. 面糊要搅拌均匀，否则会影响蛋糕的口感。

3. 烤箱温度和时间要掌握好，避免蛋糕过熟或者未熟。

总的来说，黄油蛋糕是一款非常简单易学的甜点，只要按照上述步骤操作，就能制作出美味可口的蛋糕。大家可以在家中尝试一下，享受自己亲手制作的美食。

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