猫耳朵是一种非常受欢迎的小吃，它的外形像猫耳朵一样可爱，口感酥脆，味道香甜可口。很多人都想学会如何制作猫耳朵，下面就来介绍一下猫耳朵怎么做简单又好吃。

材料准备

制作猫耳朵需要准备的材料非常简单，只需要面粉、鸡蛋、白糖、牛奶和油即可。首先将面粉、鸡蛋、白糖和牛奶混合在一起，搅拌均匀后加入适量的油，继续搅拌至面糊变得光滑。然后将面糊倒入一个裱花袋中，准备制作猫耳朵。

制作过程

制作猫耳朵的过程非常简单，只需要将裱花袋中的面糊挤出来，用剪刀将面糊剪成小段，再用手将其捏成猫耳朵的形状。接着将猫耳朵放入油锅中炸至金黄色即可。炸好的猫耳朵可以撒上一些白糖或者蜂蜜，口感更加香甜可口。

小贴士

1. 制作猫耳朵时，面糊的浓稠度要适中，过稠或过稀都会影响猫耳朵的形状和口感。

2. 炸猫耳朵时，油温要适中，过高或过低都会影响猫耳朵的口感和颜色。

3. 炸好的猫耳朵可以放在纸巾上吸去多余的油份，口感更加酥脆。

猫耳朵是一种非常受欢迎的小吃，制作起来非常简单，只需要准备好面粉、鸡蛋、白糖、牛奶和油即可。制作过程也非常简单，只需要将面糊挤出来，用剪刀将面糊剪成小段，再用手将其捏成猫耳朵的形状，然后放入油锅中炸至金黄色即可。炸好的猫耳朵口感酥脆，味道香甜可口，是一道非常适合做零食的小吃。

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