端午节是中国传统的节日之一，也是吃粽子的日子。粽子是一种由糯米、肉类或豆类等食材制成的传统食品。在这个特殊的日子里，许多人会亲手制作粽子来庆祝这个节日。下面将为大家介绍端午节粽子的做法大全图解。

咸肉粽的制作方法

1. 准备好糯米和咸肉，将糯米浸泡在水中至少4小时。

2. 将咸肉切成小块，用油煸炒至金黄色。

3. 将糯米放入锅中，加入适量的盐和鸡精，搅拌均匀。

4. 取出粽叶，将两片叶子交叉放置，将糯米和咸肉放在叶子上。

5. 将叶子包裹住糯米和咸肉，用细绳系紧。

6. 将粽子放入锅中，加入足够的水，煮约2小时即可。

甜粽子的制作方法

1. 准备好糯米和红枣，将糯米浸泡在水中至少4小时。

2. 将红枣切成小块，用糯米粉和水搅拌均匀。

3. 将糯米放入锅中，加入适量的糖和红枣糊，搅拌均匀。

4. 取出粽叶，将两片叶子交叉放置，将糯米和红枣放在叶子上。

5. 将叶子包裹住糯米和红枣，用细绳系紧。

6. 将粽子放入锅中，加入足够的水，煮约2小时即可。

总的来说，制作粽子需要耐心和技巧。无论是咸肉粽还是甜粽子，都需要掌握好火候和材料的比例。希望大家能够在端午节这个特殊的日子里，享受到美味的粽子。

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