烧鸡块怎么做好吃？这是许多人都想知道的问题。烧鸡块是一道美味可口的家常菜，它的制作方法简单易学，而且味道鲜美，深受大家的喜爱。下面，我们就来看看如何制作一道美味的烧鸡块。

材料准备

首先，我们需要准备好所需的材料。烧鸡块的主要材料是鸡肉，可以选择鸡胸肉或者鸡腿肉，根据个人口味选择。此外，还需要准备洋葱、姜、蒜、青椒等调料，以及盐、酱油、料酒、糖等调味料。将鸡肉切成小块，洋葱、姜、蒜、青椒切成丁备用。

制作步骤

1. 将鸡肉块放入锅中，加入适量的水，煮开后撇去浮沫，煮至鸡肉变色后捞出备用。

2. 锅中留少量底油，放入洋葱、姜、蒜煸炒出香味，加入青椒继续翻炒。

3. 加入鸡肉块，翻炒均匀后加入盐、酱油、料酒、糖等调味料，翻炒均匀。

4. 加入适量的水，烧开后转小火煮10分钟左右，直到汁水收干即可。

小贴士

1. 烧鸡块的关键在于火候，要保持中小火，煮至汁水收干，鸡肉入味。

2. 可以根据个人口味加入一些辣椒或者花椒等调料，增加口感。

3. 烧鸡块可以搭配米饭或者面条食用，也可以作为下酒菜。

通过以上步骤，我们就可以制作出一道美味可口的烧鸡块了。不仅简单易学，而且味道鲜美，是一道家常菜中的佳品。大家可以根据自己的口味进行调整，制作出属于自己的烧鸡块。

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