雀巢正式开设了农业科学研究所，旨在通过提供基于科学的农业解决方案来支持可持续粮食系统的发展。

位于瑞士的新中心还整合了法国现有的植物科学研究单位和厄瓜多尔、科特迪瓦和泰国的农场，以及与研究农场的合作伙伴关系。

该中心的专家将筛选和开发解决方案，确保为不断增长的世界人口提供可持续的粮食供应，同时为农民的生计做出贡献。重点领域将包括植物科学、农业系统和乳畜。

雀巢董事长PaulBulcke表示：“我们与世界各地几代农民建立了直接关系。为了继续为人们提供美味、营养和负担得起的食物，我们需要共同过渡到一个更可持续的食物系统。新研究所将加强我们的专业知识，并利用我们的全球网络来支持农业社区和保护我们的星球。”

雀巢表示，该研究所的落成典礼是其努力进一步提升其在咖啡和可可生产方面专业知识的下一步。

该研究所将帮助农民试用再生农业方法，以改善土壤健康并增强生物多样性。它还将探索有助于减少温室气体排放的奶牛养殖新方法，重点关注奶牛饲料和粪便管理等领域。

雀巢农业科学研究所负责人JeroenDijkman表示：“我们的目标是确定最有前途的解决方案，以促进营养原材料的生产，同时最大限度地减少其对环境的影响。我们采取整体方法并研究几个因素，包括对产量的影响、碳足迹、食品安全和成本，以及扩大规模的可行性。”

该研究所的专家将与包括农民、大学、研究机构、初创企业和行业合作伙伴在内的外部合作伙伴密切合作，以评估和开发基于科学的解决方案。该中心还建立在雀巢加强瑞士创新生态系统的承诺之上。

瑞士沃州州议员ValérieDittli补充说：“新研究所正在加强沃州作为农业和营养研究和教育卓越中心的地位。它还有助于支持农民应对气候变化的努力。

她继续说道：“农业是优质营养的核心，在沃州，我们可以依靠一个创新的生态系统，该生态系统汇集了农业专业人士、高等教育学校和雀巢等私人研究中心等合作伙伴。”

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