国际技术集团Andritz已将其产品扩展到食品和饲料行业，提供生产替代蛋白质的解决方案。

该公司的专业知识将帮助客户将alt-protein生产扩大到商业水平，并在整个设备生命周期内提供支持。新产品最初将专注于alt-protein来源，如豌豆、豆类、扁豆、昆虫和动物残留物。

安德里茨专家将与客户并肩工作，为他们基于湿法或干法加工的替代蛋白生产需求寻找最佳解决方案。量身定制的端到端解决方案包括概念设计、工艺工程、实现、自动化和服务。

安德里茨拥有适用于所有关键工艺步骤的技术，包括研磨、调节、脱水、干燥、挤压和造粒——所有这些都以创新的过程自动化和经过验证的服务为后盾。

安德里茨表示，为了生产替代蛋白，它“将利用全球最广泛的产品组合”及其在项目管理方面的专业知识。

Andritz替代蛋白质解决方案负责人ChristianKling表示：“我们很高兴正式宣布这一新产品的诞生。替代蛋白质领域是一个令人兴奋的市场，但从实验室规模转向工业规模可能具有挑战性。”

他继续说道：“安德里茨——作为您身边值得信赖的合作伙伴——不仅拥有生产技术，而且还帮助客户加快商业化进程并缩小与全面生产的差距”。

为支持客户，Andritz正在荷兰Waddinxveen建立一个测试中心(距离瓦赫宁根农业食品研究中心约80公里)，该中心将于2023年第四季度开放。这个名为FoodInnovationXperience的新中心将使客户能够验证他们的概念通过在工业层面扩大生产和测试质量、一致性和能源效率来实现。

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