培根金针菇卷怎么做好吃

培根金针菇卷是一道美味可口的小吃，它的制作方法简单易学，口感鲜美，深受人们的喜爱。下面我们来介绍一下如何制作这道美食。

材料准备

- 培根片10片

- 金针菇适量

- 葱姜末适量

- 盐适量

- 鸡精适量

- 料酒适量

- 生抽适量

- 油适量

第一步：准备金针菇

将金针菇洗净，去掉根部，切成小段备用。

第二步：煮金针菇

将锅中加入适量的水，放入金针菇，加入少许盐和料酒，煮至金针菇变软，捞出备用。

第三步：煎培根

将培根片放入平底锅中，用小火煎至两面金黄色，捞出备用。

第四步：炒金针菇

将锅中加入适量的油，放入葱姜末煸炒，加入煮好的金针菇，加入少许盐和鸡精，翻炒均匀。

第五步：卷培根

将煎好的培根片放在案板上，将炒好的金针菇放在培根片上，卷起来即可。

第六步：煎金针菇卷

将卷好的金针菇放入平底锅中，用小火煎至两面金黄色即可。

小贴士：

1. 煮金针菇时不要加太多水，以免影响口感。

2. 煎培根时火候要掌握好，以免煎糊。

3. 炒金针菇时可以根据个人口味加入适量的调料。

培根金针菇卷是一道简单易学的美食，制作方法简单，口感鲜美。只需要准备好材料，按照步骤操作即可。希望大家能够尝试制作这道美食，享受美食带来的快乐。

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