猪肉炒鸡蛋是一道家常菜，口感鲜美，营养丰富。下面介绍几种不同的做法，让你轻松掌握烹饪技巧。

做法一：经典版

1. 准备好猪肉和鸡蛋，将猪肉切成小块，鸡蛋打散备用。

2. 热锅凉油，放入猪肉煸炒至变色。

3. 加入葱姜蒜末炒香，再加入鸡蛋液翻炒。

4. 最后加入盐、鸡精等调味料，翻炒均匀即可。

做法二：加入豆腐

1. 准备好猪肉、鸡蛋和豆腐，将猪肉切成小块，豆腐切成小块备用。

2. 热锅凉油，放入猪肉煸炒至变色。

3. 加入葱姜蒜末炒香，再加入豆腐块煸炒。

4. 最后加入鸡蛋液，翻炒均匀。

5. 加入盐、鸡精等调味料，翻炒均匀即可。

总的来说，猪肉炒鸡蛋是一道简单易学的家常菜，可以根据自己的口味加入不同的配料。无论是经典版还是加入豆腐的版本，都是美味可口的佳肴。希望大家能够尝试制作，享受美食带来的快乐。

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