日式咖喱汉堡饭是一道美味可口的料理，它将传统的汉堡和日式咖喱相结合，口感丰富，味道独特。如果你想尝试制作这道料理，下面就为大家介绍一下日式咖喱汉堡饭的做法大全窍门。

1. 准备材料

制作日式咖喱汉堡饭需要准备的材料有：牛肉馅、洋葱、胡萝卜、土豆、咖喱块、盐、黑胡椒、面包屑、鸡蛋、米饭、沙拉菜等。其中，牛肉馅要选用肥瘦相间的肉，这样做出来的汉堡更加美味。

2. 制作汉堡

首先，将牛肉馅放入碗中，加入适量的盐和黑胡椒，搅拌均匀。然后，将洋葱、胡萝卜和土豆切成小块，放入锅中煮熟。煮熟后，将蔬菜捣成泥，加入牛肉馅中，再加入面包屑和鸡蛋，搅拌均匀。将搅拌好的牛肉馅分成适量的小球，压扁成汉堡的形状。然后，在平底锅中加入适量的油，将汉堡煎至两面金黄即可。

3. 制作咖喱饭

将米饭洗净后，加入适量的水，放入电饭煲中煮熟。煮熟后，将咖喱块放入锅中加热，直到咖喱块完全融化。然后，将煮熟的米饭和融化的咖喱块混合在一起，搅拌均匀。

4. 拼盘

将煎好的汉堡放在盘子中央，将咖喱饭放在汉堡周围，最后在盘子的一角放上沙拉菜，即可完成日式咖喱汉堡饭的制作。

制作日式咖喱汉堡饭需要注意的是，牛肉馅要选用肥瘦相间的肉，这样做出来的汉堡更加美味。另外，制作咖喱饭时要将咖喱块完全融化，这样才能保证咖喱饭的口感和味道。最后，拼盘时要注意色彩搭配，让整道料理看起来更加美观。希望大家能够尝试制作这道美味的日式咖喱汉堡饭。

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