2017年胖星期二来了!与其沉迷于高脂肪食物，为什么不吃一些健康的煎饼来纪念今年的肥胖星期二传统呢?这里有五种美味健康的煎饼食谱可供尝试。

脂肪星期二的5种健康煎饼食谱

肥胖星期二食谱#1：胡萝卜蛋糕煎饼食谱

原料：

1¼杯通用面粉

¼杯切碎的核桃，烤

2茶匙泡打粉

1茶匙肉桂粉

¼茶匙盐

¹⁄8茶匙现磨肉豆蔻

少许丁香粉

少许姜末

¼杯红糖

¾杯低脂酪乳

1汤匙菜籽油

1.5茶匙香草精

2个大鸡蛋，轻打

2杯精细磨碎的胡萝卜(约1磅)

烹饪喷雾

3汤匙黄油，软化

2汤匙蜂蜜

方向

在一个大碗中，将面粉与核桃、泡打粉、肉桂、肉豆蔻、丁香和生姜混合。加少许盐。

在另一个碗中，将红糖与酪乳、菜籽油、香草精和鸡蛋混合。充分搅拌混合物。

现在，将糖混合物与面粉混合物融合，搅拌至湿润。加入2杯胡萝卜。

将不粘锅放在中火上，并用烹饪喷雾润滑。将四堆面糊倒在平底锅上，用抹刀将其摊开。每边煮2分钟。

从锅中取出，与黄油和蜂蜜一起食用。

肥胖星期二食谱#2：无小麦煎饼

原料：

3杯杏仁粉

1汤匙磨碎的亚麻籽

½茶匙海盐

½茶匙小苏打

3个大鸡蛋

¾杯无糖杏仁奶

淡椰奶，或牛奶

2汤匙超轻橄榄油、核桃油、椰子油或黄油，融化

方向

在碗中混合杏仁粉、亚麻籽、盐和小苏打。

在另一个碗中，打碎鸡蛋，加入牛奶、油或黄油搅拌。将面粉混合物加入鸡蛋混合物中，充分混合直至变湿。

在平底锅上轻轻涂上一层油，然后用中火加热。用勺子舀¼杯面糊到平底锅上。煮三分钟，然后翻转另一面煮三分钟。

从平底锅中取出并与所需的浇头一起食用。

脂肪星期二食谱#3：甜素食煎饼食谱

原料：

1¼杯全麦面粉

2茶匙泡打粉

½茶匙盐

1¼杯无糖原味豆浆

1汤匙枫糖浆，加上更多的服务(可选)

½茶匙香草

烹饪喷雾

佐餐用新鲜水果(可选)

食用果酱(可选)

佐餐用大豆酸奶(可选)

方向

取一个中等大小的碗，混合面粉、小苏打和盐。将豆浆、枫糖浆和香草加入面粉混合物中并充分混合。稠度必须光滑湿润。

将平底锅放在中火上，并用油轻轻涂抹。用勺子舀一勺面糊到锅里，用抹刀抹平。每面煮两到三分钟。

与新鲜水果、果酱、大豆酸奶或糖浆一起食用。

肥胖星期二食谱#4：香蕉奶油酱高蛋白煎饼食谱

原料

对于煎饼：

¾杯全麦面粉

3盎司香草蛋白粉

1汤匙泡打粉

¼茶匙盐

1个鸡蛋

1汤匙枫糖浆

½茶匙杏仁提取物

1杯香草豆奶(或杏仁奶)

1汤匙菜籽油

¼杯杏仁片

平底锅烹饪喷雾

对于酱汁：

1根香蕉

6盎司脱脂香草希腊酸奶

对于打顶：

¼杯杏仁片

方向

将全麦面粉、蛋白粉、发酵粉、盐、鸡蛋、枫糖浆和杏仁提取物混合在一个大碗中。逐渐将豆浆和油倒入面粉混合物中。也加入切好的杏仁。

将平底锅放在中火上并涂上烹饪喷雾。取一大勺面糊，放在平底锅上。均匀涂抹并煮两到三分钟或直到出现气泡。翻转并重复该过程。

移到盘子上并放在一边。

准备奶油酱，将香蕉捣碎放入碗中，加入希腊酸奶，搅拌均匀。将煎饼与香蕉奶油酱一起上桌，并饰以杏仁片。

肥胖星期二食谱#5：苹果圈燕麦煎饼食谱

原料：

¾杯全麦面粉

¼杯燕麦片

1汤匙红糖

2茶匙泡打粉

1茶匙肉桂粉

¼茶匙肉豆蔻粉

½茶匙盐

½香蕉

1杯豆奶或杏仁奶

1个大鸡蛋

1茶匙香草精

3个苹果，洗净，去核，每个切成六片

方向

在大碗中混合面粉、燕麦、红糖、发酵粉、肉桂、肉豆蔻和盐。

在另一个碗中，捣碎香蕉并加入牛奶、鸡蛋和香草。充分搅拌配料。

现在，将面粉混合物加入湿混合物中并充分混合。注意面糊要在较薄的一面。

用中火加热平底锅，并用烹饪喷雾轻轻涂抹。将面糊涂在苹果片上，一次一片。让流水停止，轻轻地将涂有涂层的苹果片放在平底锅上。

每边煮两分钟，直到变成棕色。从平底锅中取出并转移到烤盘上。将其放入预热200°F的烤箱中保温。与水果和坚果或枫肉桂酸奶一起食用。

版权说明：本站所有作品图文均由用户自行上传分享，仅供网友学习交流。若您的权利被侵害，请联系我们

标签：混合茶匙食谱