欧式巧克力蛋糕怎么做，巧克力蛋糕怎么做？这是许多甜品爱好者的问题。巧克力蛋糕是一种美味的甜点，它的口感丰富，深受人们的喜爱。在本文中，我们将介绍如何制作欧式巧克力蛋糕和普通巧克力蛋糕。

欧式巧克力蛋糕

欧式巧克力蛋糕是一种口感浓郁、香味浓烈的甜点。它的制作过程相对复杂，但是结果非常值得。以下是制作欧式巧克力蛋糕的步骤：

1. 准备材料：巧克力、黄油、糖、鸡蛋、面粉、可可粉、泡打粉、盐。

2. 将巧克力和黄油放入一个碗中，隔水加热，直到完全融化。

3. 在另一个碗中，将糖和鸡蛋搅拌均匀。

4. 将巧克力和黄油混合物倒入糖和鸡蛋混合物中，搅拌均匀。

5. 将面粉、可可粉、泡打粉和盐混合在一起，筛入巧克力混合物中，搅拌均匀。

6. 将混合物倒入一个已经涂上黄油的烤盘中，放入预热至180℃的烤箱中，烤约25分钟。

7. 取出烤盘，让蛋糕冷却。

8. 在蛋糕上撒上一些可可粉或者巧克力碎片，即可享用。

普通巧克力蛋糕

普通巧克力蛋糕是一种简单易做的甜点。它的制作过程相对简单，但是口感同样美味。以下是制作普通巧克力蛋糕的步骤：

1. 准备材料：巧克力、黄油、糖、鸡蛋、面粉、泡打粉、盐。

2. 将巧克力和黄油放入一个碗中，隔水加热，直到完全融化。

3. 在另一个碗中，将糖和鸡蛋搅拌均匀。

4. 将巧克力和黄油混合物倒入糖和鸡蛋混合物中，搅拌均匀。

5. 将面粉、泡打粉和盐混合在一起，筛入巧克力混合物中，搅拌均匀。

6. 将混合物倒入一个已经涂上黄油的烤盘中，放入预热至180℃的烤箱中，烤约25分钟。

7. 取出烤盘，让蛋糕冷却。

8. 在蛋糕上撒上一些可可粉或者巧克力碎片，即可享用。

无论是欧式巧克力蛋糕还是普通巧克力蛋糕，它们都是美味的甜点。制作过程相对简单，只需要准备好材料，按照步骤进行操作即可。如果你喜欢巧克力，那么不妨尝试一下制作巧克力蛋糕，享受美味的口感吧！

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