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(RestaurantNews.com)Taziki'sMediterraneanCafé将在今年夏天开设第一家本地餐厅,将新鲜的手工制作地中海美食带到新奥尔良地区。
这家新咖啡馆位于梅泰里路701号,位于旧梅泰里村购物中心,将成为当地特许经营商Barre和CecileTanguis位于阿拉巴马州伯明翰的流行品牌计划在路易斯安那州开设的五个地点中的第一个。该地点将是享用午餐或晚餐的理想场所,还包括带户外座位的外卖区。
“我们喜欢Taziki's的社区氛围,还有让您感觉良好的美味食物,”CecileTanguis说。“我们了解地中海饮食对公众的整体健康有多么重要,因此我们很高兴能够将这一美妙、新鲜的概念引入新奥尔良地区。”
近十年来,Tanguis家族因其在酒店业的成功经营而在该地区广为人知。Barre是土生土长的路易斯安那州人,他凭借成功的餐饮项目(如St.RochMarket、PolitanRow和MIAMarket)改造餐厅运营模式而享誉全国,他与Cecile重新开发了这些项目。备受赞誉的美食广场概念在迈阿密和新奥尔良设有前哨站,获得了Travel+Leisure、纽约时报、美食美酒和福布斯的赞誉。MIAMarket的寿司概念还入选了2022年迈阿密米其林指南。
Barre目前是MacromiaGroup的首席执行官,他与Cecile和他的堂兄、米其林星级厨师JDHilburn一起创办了这家公司,以建立更新鲜、以食材为基础的美食餐厅。Cecile和她的丈夫经常往返于新奥尔良和迈阿密,并继续在这两个城市开设新餐厅。
CecileTanguis毕业于阿拉巴马大学,是土生土长的新奥尔良人,以时尚企业家的工作而闻名。在2006年推出受新奥尔良启发的服装和配饰品牌NOLACouture之前,她领导了Gap和WilliamsSonoma等知名品牌的几项成功宣传活动。除了她的时尚品牌,她和她的兄弟JoeReiss还推出了路易斯安那州的第一个品牌Poke餐厅PokeLoa,2017年在新奥尔良。同年,它被评为Gambit最佳新餐厅。在接下来的两年内,她与Joe一起开设了另外五个分店,Joe将负责管理Taziki's的日常运营。
JoeReiss在新奥尔良出生和长大,在加利福尼亚生活并体验了新的美食之后,他发现了对新鲜食物的热情。在从事销售工作后,他渴望回到新奥尔良,因此与Barre和Cecile合作,在杂志街开设了第一家PokeLoa。从那时起,PokeLoa热潮已经蔓延到墨西哥湾沿岸和大新奥尔良地区的其他五个地方。
Tanguis家族的商业知识加上他们在该地区的声誉将使他们在Taziki的位置在社区中大受欢迎。凭借其新鲜的陀螺仪、三明治、汤和带有地中海风味的沙拉,再加上该品牌的忠实拥护者,墨西哥湾沿岸地区成功扩张的要素都已准备就绪。
Taziki的首席执行官丹·辛普森(DanSimpson)表示:“我们很高兴能与Barre和CecileTanguis这样知名的合作伙伴一起,将我们的地中海快餐休闲食品带到梅泰里社区。”“我们知道Taziki's将以合理的价格成为美味、新鲜食品的最爱。我们的粉丝很忠诚,所以在我看来,毫无疑问,所有计划中的咖啡馆都会在他们的监督下蓬勃发展。”
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