美国首家也是唯一一家以Taquito为中心的餐厅概念将于2023年第四季度来到肯塔基州路易斯维尔和田纳西州诺克斯维尔

Roll-Em-UpTaquitos希望继续在全国扩张，首先在东南部开设分店加利福尼亚州奇诺岗(RestaurantNews.com)出生于南加州的Roll-Em-UpTaquitos是一家快速发展的街头休闲概念店，以其美味的手卷和煎炸taquitos而闻名，将在东南部开设第一家餐厅美国，在肯塔基州路易斯维尔和田纳西州诺克斯维尔均设有办事处，其中一间距离田纳西大学校园仅几分钟路程。当地企业家Nirav、Jiya和VimalPatel领导的投资团队将把美国第一家也是唯一一家以taquito为中心的餐厅带到路易斯维尔和诺克斯维尔，作为十店协议的一部分，这标志着Roll-Em-UpTaquitos特许经营又向前迈进了一步.

结合起来，帕特尔团队在路易斯维尔和诺克斯维尔及其周边地区成功拥有并运营了众多概念，包括七个Dunkin's、多个热带冰沙咖啡馆(包括一个在田纳西州玛丽维尔正在建设中的咖啡馆)和一个SkyZone。他们希望在2023年第四季度之前开设第一家Roll-Em-UpTaquitos。

NiravPatel说：“我们本质上是运营商，并且知道食品质量、概念简单和易于执行是赢家。”“Roll-Em-UpTaquitos提供所有这些，作为社区成员，我们迫不及待地想开设我们的第一家诺克斯维尔餐厅，以便当地居民能够品尝到他们曾经吃过的最好、最令人垂涎​​的taquitos。”

使用珍贵的家庭食谱，每个Roll-Em-Uptaquito都以新鲜的玉米饼(玉米或面粉)开始，用手卷起来，填满柑橘腌制的鸡肉、红烧牛肉丝、土豆配绿辣椒和新鲜磨碎的Monterrey杰克奶酪。然后将taquitos在一个巨大的专有铸铁锅中炸至酥脆和金黄色，然后淋上Roll-Em-Up的任何一种自制酱汁，包括其招牌LitSauce。

Roll-Em-Up首席运营官山姆·丰塞卡(SamFonseca)表示：“除了是精英运营商和整体出色的人之外，让我们印象深刻的一件事是Nirav、Jiya和Vimal在大流行期间如何通过辛勤工作和奉献精神蓬勃发展。”“我们很高兴能够支持他们，因为他们将这个奇妙的概念带到了他们的家乡。”

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