微波炉鸡蛋糕是一款简单易学的甜点，不需要烤箱，只需要微波炉就可以制作出美味的鸡蛋糕。今天我们就来分享一下微波炉鸡蛋糕的做法和步骤。

材料准备

制作微波炉鸡蛋糕需要准备的材料有：鸡蛋2个、低筋面粉50克、白糖30克、牛奶30毫升、植物油20毫升、泡打粉1/4小勺、香草精数滴。

步骤一：混合材料

首先将鸡蛋打入碗中，加入白糖，用打蛋器搅拌均匀。然后加入牛奶、植物油、香草精，再次搅拌均匀。接着加入低筋面粉和泡打粉，搅拌至没有颗粒。

步骤二：倒入容器

将混合好的面糊倒入微波炉专用的容器中，容器不要太大，以免影响成品的口感。将容器放入微波炉中，选择中火加热，时间为2分钟。

步骤三：出锅装盘

等待2分钟后，取出容器，用牙签在鸡蛋糕上扎几个小洞，这样可以让热气散发出来，避免糕点变形。然后将鸡蛋糕倒出来，装盘即可。

微波炉鸡蛋糕是一款简单易学的甜点，只需要几个简单的步骤就可以制作出美味的鸡蛋糕。在制作过程中，需要注意掌握好材料的比例和加热时间，以免影响成品的口感。希望大家能够尝试制作微波炉鸡蛋糕，享受美食带来的快乐。

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