蒸鸡蛋糕是一道非常简单易学的甜点，它口感细腻，香甜可口，深受大家的喜爱。今天，我们就来分享一下蒸鸡蛋糕的制作方法，让大家也能在家中轻松制作出美味的蒸鸡蛋糕。

1. 准备材料

制作蒸鸡蛋糕所需的材料非常简单，只需要鸡蛋、面粉、白糖和牛奶即可。其中，鸡蛋和面粉的比例为1:1，白糖的用量可以根据个人口味适量增减，牛奶的用量则是面粉的1/2左右。

2. 制作蛋糊

将鸡蛋打入碗中，加入适量的白糖，用打蛋器搅拌均匀。然后，将面粉分次加入，搅拌至无颗粒状。最后，加入牛奶，继续搅拌均匀。

3. 蒸制蛋糕

将制作好的蛋糊倒入蒸碗中，用勺子轻轻刮平表面。然后，将蒸碗放入蒸锅中，加水蒸煮20-25分钟即可。蒸煮时间可以根据蛋糕的大小和厚度适当调整。

蒸鸡蛋糕是一道非常简单易学的甜点，只需要几种简单的材料和简单的步骤就能制作出美味的蛋糕。在制作过程中，需要注意掌握好材料的比例和蒸煮的时间，才能制作出口感细腻、香甜可口的蒸鸡蛋糕。希望大家能够尝试制作，享受美食带来的快乐。

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