空心菜是一种常见的蔬菜，它的口感清爽，营养丰富，而且烹饪方法多样。下面就为大家介绍几种家常炒菜的空心菜做法。

清炒空心菜

清炒空心菜是最简单的一种做法，只需要将空心菜洗净切段，加入适量的油和盐，翻炒几分钟即可。如果想要更加美味，可以在炒菜前加入蒜末和姜末，这样可以增加菜的香味。

蒜蓉空心菜

蒜蓉空心菜是一道非常受欢迎的家常菜，它的做法也很简单。首先将空心菜洗净切段，然后将蒜末和盐混合均匀，放入锅中煸炒，待蒜香出来后加入空心菜，翻炒几分钟即可。这道菜不仅口感鲜美，而且还有很好的消食作用。

空心菜炒蛋

空心菜炒蛋是一道非常营养的家常菜，它不仅口感鲜美，而且还富含蛋白质和维生素。首先将空心菜洗净切段，然后将鸡蛋打散，加入盐和少量水搅拌均匀。接着将油烧热，倒入鸡蛋液，煎至两面金黄，再加入空心菜翻炒几分钟即可。

总的来说，空心菜是一种非常适合家常炒菜的蔬菜，它的做法也非常简单。无论是清炒、蒜蓉还是炒蛋，都可以让你在家里轻松做出美味的空心菜菜肴。希望大家能够尝试一下这些做法，享受美食的同时也保持健康。

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