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冰墩墩汤圆是一种非常受欢迎的小吃,它的口感软糯,甜度适中,深受广大消费者的喜爱。那么,冰墩墩汤圆怎么做呢?下面我们来详细介绍一下。
准备材料
制作冰墩墩汤圆需要准备的材料有:糯米粉、水、红豆沙、白糖、芝麻等。其中,糯米粉是制作汤圆的主要原料,红豆沙和白糖是汤圆的馅料,芝麻则是用来裹在汤圆外面的。
制作汤圆皮
首先,将糯米粉倒入一个大碗中,加入适量的水,搅拌均匀,揉成一个光滑的面团。然后,将面团分成小块,搓成长条状,切成小段,用手掌压扁成薄片状,再包入适量的红豆沙,搓成圆形。
煮汤圆
将做好的汤圆放入锅中,加入足够的水,煮开后转小火,煮至汤圆浮起来,再煮1-2分钟即可捞出。
裹芝麻
将煮好的汤圆沥干水分,放入一个盘子中,撒上适量的白糖和芝麻,轻轻地滚动汤圆,让它们均匀地裹上芝麻和白糖。
以上就是制作冰墩墩汤圆的详细步骤。制作汤圆需要注意的是,面团要揉得充分,汤圆的大小要一致,煮的时间也要掌握好,以免煮烂或者煮不熟。希望大家能够成功制作出美味的冰墩墩汤圆,享受到它带来的美妙口感。
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