清蒸鱼是一道非常健康的菜品，不仅口感鲜美，而且营养丰富。而在快节奏的现代生活中，微波炉成为了很多人的首选厨房电器。那么，微波炉清蒸鱼怎么做呢？下面就来介绍一下。

一、准备材料

清蒸鱼的主要材料是鱼和调料。鱼可以选择新鲜的草鱼、鲫鱼等，也可以选择速冻的鱼块。调料包括姜片、葱段、盐、料酒、酱油、香油等。

二、清洗鱼

将鱼洗净，去掉内脏和鳞片，然后在鱼身两侧各切上三刀，以便入味。

三、腌制鱼

将鱼放入碗中，加入适量的盐、料酒、酱油、姜片和葱段，搅拌均匀，腌制15分钟左右。

四、微波炉清蒸鱼

将腌制好的鱼放入微波炉专用的蒸盘中，加入适量的清水，放入微波炉中，选择高火加热10分钟左右即可。取出后，撒上葱花和香油即可。

微波炉清蒸鱼是一种非常方便快捷的做法，不仅可以保留鱼的营养成分，而且口感也非常好。在制作过程中，需要注意掌握好腌制时间和加热时间，以免影响口感。希望大家能够尝试一下这种健康美味的菜品。

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