糯米八宝饭怎么做，八宝饭怎么做？这是很多人都想知道的问题。八宝饭是一道传统的中式甜点，由糯米和各种果干、豆类、莲子等组成，口感软糯，香甜可口。下面将为大家介绍如何制作糯米八宝饭和八宝饭。

一、糯米八宝饭的制作方法

1.准备材料：糯米、红枣、桂圆、莲子、花生、核桃、白糖、油。

2.将糯米洗净后浸泡4-5小时，然后沥干水分备用。

3.将红枣、桂圆、莲子、花生、核桃分别洗净，放入锅中加水煮熟，加入适量白糖拌匀备用。

4.将糯米放入蒸锅中蒸熟，取出晾凉。

5.将糯米放入大碗中，加入适量油拌匀。

6.将煮好的果干和豆类混合物倒入糯米中，搅拌均匀。

7.将混合好的糯米和果干豆类倒入模具中，压实。

8.将模具放入蒸锅中蒸20-30分钟，取出晾凉后即可食用。

二、八宝饭的制作方法

1.准备材料：糯米、红枣、桂圆、莲子、花生、核桃、白糖、油。

2.将糯米洗净后浸泡4-5小时，然后沥干水分备用。

3.将红枣、桂圆、莲子、花生、核桃分别洗净，放入锅中加水煮熟，加入适量白糖拌匀备用。

4.将糯米放入锅中加水煮熟，加入适量白糖拌匀备用。

5.将煮好的果干和豆类混合物倒入糯米中，搅拌均匀。

6.将混合好的糯米和果干豆类倒入模具中，压实。

7.将模具放入蒸锅中蒸20-30分钟，取出晾凉后即可食用。

三、小贴士

1.糯米要提前浸泡，这样可以使糯米更加软糯。

2.果干和豆类要提前煮熟，这样可以使口感更加细腻。

3.在糯米中加入适量油可以使八宝饭更加香滑。

糯米八宝饭和八宝饭都是一道美味的传统中式甜点，制作方法相似，只是八宝饭中没有糯米。制作时需要注意浸泡糯米、煮熟果干和豆类、加入适量油等小细节，才能做出口感软糯、香甜可口的八宝饭。

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