网红鸡爪如何做，网红鸡爪怎么做？这是很多人都想知道的问题。随着社交媒体的发展，越来越多的美食成为了网红，其中就包括了网红鸡爪。那么，下面就来介绍一下如何制作网红鸡爪。

材料准备

制作网红鸡爪需要准备的材料有：鸡爪、姜片、葱段、料酒、盐、生抽、老抽、白糖、醋、辣椒油、花椒粉、香菜等。其中，鸡爪要先用清水洗净，去掉表面的杂质和毛发。

制作过程

1.将鸡爪放入锅中，加入姜片、葱段、料酒和适量的水，大火烧开后转小火煮30分钟左右，直到鸡爪变软。

2.将煮好的鸡爪捞出，放入冰水中浸泡5分钟，使其更加爽脆。

3.将鸡爪放入碗中，加入适量的盐、生抽、老抽、白糖、醋、辣椒油和花椒粉，拌匀腌制10分钟。

4.将腌制好的鸡爪放入蒸锅中蒸10分钟左右，直到入味。

5.最后，将蒸好的鸡爪装盘，撒上香菜即可。

小贴士

1.煮鸡爪时要用大火烧开，然后转小火慢慢煮，这样可以让鸡爪更加入味。

2.腌制鸡爪时，可以根据个人口味适量调整各种调料的比例。

3.蒸鸡爪时，可以在锅底放一些姜片和葱段，这样可以去除鸡爪的腥味。

通过以上步骤，我们就可以轻松制作出美味的网红鸡爪了。不过，要想做出更加美味的鸡爪，还需要多加练习和尝试，不断改进自己的制作方法。

网红鸡爪是一道非常受欢迎的美食，制作起来也并不难。只要准备好所需材料，按照上述步骤进行制作，就可以做出美味的网红鸡爪了。希望大家都能尝试一下，享受美食带来的快乐。

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