猪脚面是一道美食，它的制作方法简单易学，口感鲜美，深受人们的喜爱。下面我们来介绍一下猪脚面的做法。

一、准备材料

制作猪脚面需要准备的材料有：猪脚、面条、姜、葱、料酒、盐、酱油、花椒等。

二、猪脚的处理

1.将猪脚洗净，切成小块，放入锅中加水煮沸，去除血水。

2.将煮好的猪脚捞出，用清水冲洗干净。

3.将猪脚放入锅中，加入适量的水，加入姜片、葱段、料酒、盐、酱油、花椒等调味料，煮至猪脚变软。

三、面条的制作

1.将面粉和水混合，揉成面团。

2.将面团擀成薄片，切成细条。

3.将切好的面条放入锅中，加入适量的水，煮至面条熟透。

四、猪脚面的制作

1.将煮好的面条捞出，放入碗中。

2.将煮好的猪脚放在面条上。

3.将煮猪脚的汤倒入碗中，撒上葱花即可。

猪脚面是一道美食，它的制作方法简单易学，口感鲜美。制作猪脚面需要准备的材料有：猪脚、面条、姜、葱、料酒、盐、酱油、花椒等。制作过程分为猪脚的处理、面条的制作和猪脚面的制作三个步骤。制作好的猪脚面香气扑鼻，味道鲜美，是一道不可错过的美食。

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