半熟芝士是一道美味的料理，它的外层酥脆，内部则是柔软的芝士。很多人都喜欢吃半熟芝士，但是不知道如何制作。本文将介绍半熟芝士的制作方法。

1. 准备材料

制作半熟芝士需要的材料有：芝士、面粉、鸡蛋、面包糠和油。芝士可以选择自己喜欢的种类，比如切达奶酪、马苏里拉奶酪等。

2. 制作面团

将面粉和鸡蛋混合在一起，搅拌均匀，直到形成一个光滑的面团。将面团放在一旁，让它静置10分钟。

3. 制作芝士球

将芝士切成适当大小的块，然后用手将其揉成球状。将芝士球沾上面粉，然后再沾上鸡蛋液，最后裹上面包糠。

4. 煎炸芝士球

将油倒入锅中，加热至180℃左右。将芝士球放入锅中，煎炸2-3分钟，直到表面金黄酥脆。取出芝士球，放在厨房纸上吸干多余的油。

5. 烤制芝士球

将煎炸好的芝士球放在烤盘上，放入预热好的烤箱中，以200℃烤制5-7分钟，直到芝士球内部变软，但外层仍然保持酥脆。

半熟芝士是一道美味的料理，制作起来也很简单。只需要准备好材料，按照上述步骤进行制作即可。制作好的半熟芝士可以搭配沙拉、面包或者蔬菜一起食用，口感更佳。

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