手撕包菜怎么做简单又好吃，是很多人都想知道的问题。包菜是一种非常常见的蔬菜，它不仅味道鲜美，而且营养丰富。手撕包菜是一种非常简单的做法，下面我们就来看看如何制作一道美味的手撕包菜。

一、准备材料

制作手撕包菜需要准备的材料有：包菜、葱姜蒜、盐、生抽、糖、鸡精、油等。其中包菜是最重要的材料，一定要选择新鲜的包菜，这样做出来的手撕包菜才会更加美味。

二、处理包菜

处理包菜的方法很简单，首先将包菜洗净，然后用刀将包菜切成小块，最后用手将包菜撕成小片即可。注意，撕的时候要用力，这样做出来的手撕包菜才会更加入味。

三、炒制手撕包菜

炒制手撕包菜的步骤也很简单，首先将锅烧热，加入适量的油，然后放入葱姜蒜爆香。接着将包菜放入锅中，加入适量的盐、生抽、糖、鸡精等调料，翻炒均匀即可。

四、小技巧

制作手撕包菜的时候，有一些小技巧可以让手撕包菜更加美味。比如说，在炒制手撕包菜的时候，可以加入一些肉类或者海鲜类的食材，这样做出来的手撕包菜会更加丰富多彩。另外，还可以在炒制手撕包菜的时候加入一些花椒或者辣椒，这样做出来的手撕包菜会更加香辣可口。

总的来说，手撕包菜是一道非常简单又好吃的家常菜，只需要几个简单的步骤就可以制作出来。希望大家能够尝试一下，做出一道美味的手撕包菜。

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