金蛋怎么做？金蛋是一道美味可口的小吃，深受大家的喜爱。金蛋的做法也非常简单，只需要几个简单的步骤就可以制作出美味的金蛋。下面我们来看看金蛋的做法大全。

材料：

鸡蛋、盐、白胡椒粉、油

步骤一：

将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和白胡椒粉，搅拌均匀。

步骤二：

将锅烧热，加入适量的油，待油热后倒入鸡蛋液。

步骤三：

用铲子将鸡蛋液推向锅边，让未凝固的鸡蛋液流向锅中央。

步骤四：

等到鸡蛋液凝固后，用铲子将鸡蛋翻面，继续煎至两面金黄即可。

小贴士：

1. 煎鸡蛋时要用中小火，避免煎糊。

2. 煎鸡蛋时要用铲子不断推动鸡蛋液，让鸡蛋液均匀凝固。

变种做法：

1. 葱花金蛋

材料：鸡蛋、盐、白胡椒粉、油、葱花

步骤：将葱花加入鸡蛋液中，按照上述步骤制作即可。

2. 番茄金蛋

材料：鸡蛋、盐、白胡椒粉、油、番茄

步骤：将番茄切成小块，加入鸡蛋液中，按照上述步骤制作即可。

3. 菠菜金蛋

材料：鸡蛋、盐、白胡椒粉、油、菠菜

步骤：将菠菜切碎，加入鸡蛋液中，按照上述步骤制作即可。

金蛋是一道简单易做的美食，不仅口感好，而且营养丰富。通过以上的做法，我们可以制作出多种口味的金蛋，满足不同人的口味需求。大家可以根据自己的喜好尝试不同的做法，制作出属于自己的美味金蛋。

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