米苋是一种常见的蔬菜，营养丰富，口感清爽。而上汤米苋则是一道美味可口的家常菜，不仅味道鲜美，而且制作简单。下面就来介绍一下如何制作上汤米苋。

材料准备

制作上汤米苋需要准备的材料有：米苋、鸡汤、盐、生抽、料酒、葱姜蒜等。其中，米苋要选用新鲜嫩绿的，这样口感更佳。

制作步骤

1. 米苋洗净后切成段，葱姜蒜切末备用。

2. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。

3. 倒入鸡汤，加入适量的盐、生抽和料酒，煮开后放入米苋。

4. 煮至米苋变软烂即可关火，撒上少许葱花即可食用。

小贴士

1. 制作上汤米苋时，可以根据个人口味加入适量的胡椒粉或者辣椒油，增加口感。

2. 米苋煮的时间不宜过长，否则会影响口感。

3. 如果没有鸡汤，也可以用清水代替，但是味道会有所差异。

上汤米苋是一道简单易制作的家常菜，不仅味道鲜美，而且营养丰富。在制作时，要注意选用新鲜嫩绿的米苋，并掌握好煮的时间，这样才能制作出口感好、味道佳的上汤米苋。

版权说明：本站所有作品图文均由用户自行上传分享，仅供网友学习交流。若您的权利被侵害，请联系我们

标签：口感鸡汤加入适量