蛋糕是一种非常受欢迎的甜点，而香米蛋糕则是一种特别的蛋糕，它不仅口感细腻，而且还有着浓郁的米香味道。今天，我们就来分享一下香米蛋糕的做法大全，让大家可以在家中轻松制作出美味的香米蛋糕。

1. 材料准备

制作香米蛋糕的材料主要包括：香米粉、鸡蛋、白糖、牛奶、黄油、泡打粉等。首先需要将这些材料准备好，以便后续使用。

2. 制作蛋糕面糊

将鸡蛋和白糖放入碗中，用电动打蛋器搅拌均匀，直到颜色变浅，体积变大。然后加入牛奶和融化的黄油，继续搅拌均匀。接着将香米粉和泡打粉混合，筛入面糊中，搅拌均匀。

3. 烤制蛋糕

将烤箱预热至180度，将蛋糕面糊倒入已经涂抹了黄油的烤盘中，放入烤箱中烤制约30分钟左右，直到表面呈现金黄色。

4. 装饰蛋糕

将烤好的香米蛋糕取出，待其冷却后，可以根据自己的喜好进行装饰。可以在蛋糕表面撒上一些糖粉或者水果，增加蛋糕的美观度和口感。

香米蛋糕是一种非常美味的甜点，它不仅口感细腻，而且还有着浓郁的米香味道。通过以上的步骤，相信大家已经掌握了制作香米蛋糕的技巧，可以在家中轻松制作出美味的香米蛋糕，让自己和家人朋友都能够享受到这种美味的甜点。

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