美国农业部(USDA)宣布通过启动“有机乳制品营销援助计划”(ODMAP)为乳制品生产商提供援助。

ODMAP旨在帮助缓解最近给有机乳制品行业带来挑战的市场波动、更高的投入和运输成本以及不稳定的饲料供应和价格。

根据ODMAP，美国农业部农场服务局(FSA)已向有机奶农和经营者提供1.04亿美元，以协助支付2023年的预计市场成本。

FSA管理员ZachDucheneaux表示：“有机乳制品生产商面临着营销成本显着且独特的增长，再加上饲料和运输成本的增加以及有机谷物和饲料商品的有限供应”。

Ducheneaux解释说，如果没有援助，许多有机奶牛场——尤其是小型有机奶牛场——将停止生产，影响有机牛奶的国内供应和消费，以及美国许多农村社区的福祉。

他补充说：“该计划将使我们的小型有机奶牛场继续运营，因为他们继续经受着他们无法控制的一系列挑战。”

通过ODMAP，FSA为生产商2023年的预计营销成本提供财政援助——这是根据他们2022年的成本计算得出的。该计划根据2022日历年销售的每磅有机牛奶的营销成本提供一次性成本分摊付款。

FSA表示，ODMAP将提供财政援助，在2023年期间“立即”支持经过认证的有机乳制品运营，“保持有机乳制品运营的可持续性，直到市场恢复到更正常的状态”。

西方有机乳制品生产商联盟执行董事LiaSieler表示：“投入成本一直处于前所未有的高位，而且没有可预见的变化，农民正努力以他们生产的特色产品目前的支付价格跟上这些高成本。农民们正在努力以目前的经营成本继续生产优质、安全和营养丰富的产品。”

她继续说道：“我们感谢美国农业部在许多国会议员的帮助下介入，倾听我们的声音并努力工作以尽快推出资金以帮助减轻这种痛苦。我们的工作还没有完成，但在这种充满不确定性的时期，这是我们行业的一次重大胜利。”

FSA本周开始接受ODMAP的申请，经过认证的有机乳制品生产商可以申请，这些生产商可以从奶牛、山羊和绵羊中生产牛奶。该协会在2023年7月24日之前接受申请。

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