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Cane's是第一个举办以餐厅助理领导为中心的会议的餐厅品牌,他们在未来业务中发挥着重要作用,Cane's希望成为美国十大餐厅品牌之一
一份爱,无限机遇:RaisingCane在达拉斯举办为期三天的会议,重点关注培养下一代领导者德克萨斯州达拉斯(RestaurantNews.com)去年4月,Cane's在达拉斯举办的TimelessHorizon会议上接待了2,300多名员工、供应商和领导者,联合首席执行官兼首席运营官AJKumaran公布了未来蓝图,包括新举措和增长机会、餐厅合作伙伴(RP)的“百万富翁计划”和CrewJourney的新层次,包括增加助理餐厅负责人(ARL)的职位。现在,仅仅一年多过去了,这些ARL来到达拉斯,通过专门为他们举办的会议继续与Cane's一起成长,提供达到下一个水平所需的培训、工具和支持——这在一个主要投资于总经理及以上级别人员的行业中是闻所未闻的。
从周三开始,1300多个ARL和业务部门(BU)团队(他们在现场为800多家餐厅提供支持)前往达拉斯的希尔顿安纳托尔酒店参加为期三天的会议,会议于周三晚上以欢迎活动拉开帷幕,随后是周四的密集议程,包括全体会议、分组讨论和警察护送,随后团队前往北部参加在Cane达拉斯餐厅支持办公室举行的霓虹主题“德克萨斯风情”派对。周五,会议以闭幕词和回家的航班结束,因此Crew可以与他们的朋友和家人一起享受阵亡将士纪念日周末,因为全国各地的Cane's周一都会因假期而关闭。
在全体会议开始时,库马兰坐在一些ARL旁边的人群中,将麦克风交给一位名叫塞拉的ARL,塞拉在Cane's工作了七年,住在德克萨斯州麦卡伦并经营着自己的餐厅,三年前购买了她的第一套房子,成为她家里第一个买房的人。令她和观众大吃一惊的是,库马兰送给她10,000美元作为抵押贷款。在泪水和欢呼声中,会议以真正的Cane风格轰轰烈烈地拉开了序幕。
塞拉的故事只是库马兰在告诉ARL时回忆的众多故事之一,Cane's相信与Crew分享其成功,其存在的意义是让梦想成真,为数十万Crew打造事业。通过激动人心的赠品、真挚的时刻和令人难以置信的成功故事,库马兰为会议和ARL的持续发展奠定了基调,他谈到了这一角色的重要性以及Cane's对这些Crew的投资,这些Crew是下一代领导者。
“今天是为了让你们更接近实现梦想,”库马兰说。“我们未来的领导者就在这个房间里,在Cane's你们的机会是无穷无尽的。我们致力于帮助你们实现个人和职业上的下一个发展阶段,并将确保你们拥有实现目标所需的工具和资源。”
一份爱,无限机遇:RaisingCane在达拉斯举办为期三天的会议,重点关注培养下一代领导者
库马兰还讲述了F1弱旅兰多·诺里斯的故事,他参加了110多场比赛才赢得一场比赛,他花了几十年的时间准备,才在本月初的迈阿密F1比赛后赢得胜利。诺里斯体现了无尽的毅力和疯狂的专注,通过他的团队、赛车、练习等成为最优秀的人。库马兰将诺里斯和他的职业生涯的重要性和高风险比作ARL,以及他们为完善自己的技能和每天取得成功而付出的辛勤工作。
除了分享最佳实践、资源和鼓励ARL继续追求他们的职业道路(注意到超过一半的现任餐厅领导者(RL)都是从ARL级别晋升而来的,45%的现任RP都是前ARL)之外,Kumaran还公布了多项举措来帮助ARL取得成功并集中他们的时间。
自去年4月推出ARL职位以来,Cane's便开始投资ARL,并且一直没有停止,ARL的薪酬在过去12个月中增长了25%。大约40%的ARL都是从Cane's的船员职位做起的,这意味着他们经过五次晋升才达到目前的级别,并且对业务及其运营有着丰富的了解——在寻找下一批领导公司的人时,这些知识是无价的。
“去年在TimelessHorizon,我们宣布了成为美国十大餐厅品牌的愿景,而如果没有最优秀、最聪明的经营者和领导者,这一愿景是无法实现的,”Kumaran说道。“我们正在投入资源和资金来发展我们的ARL,而这些人将来会经营整个行业中最成功的一些餐厅。没有其他品牌以这种方式投资于他们的助理经理。我们始终善待我们的员工,我相信我们对ARL的这项投资将改变他们的生活和我们业务的未来。”
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