黑鱼汤怎么做好吃又简单家常的，是很多人都想知道的问题。黑鱼是一种营养丰富的淡水鱼，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，对身体有很多好处。而黑鱼汤则是一道美味又营养的家常菜，下面就来介绍一下如何制作黑鱼汤。

1. 准备材料

制作黑鱼汤需要准备的材料有：黑鱼一条、姜片适量、葱段适量、料酒适量、盐适量、清水适量。

2. 处理黑鱼

将黑鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后切成块状备用。

3. 热锅爆香

将锅烧热，加入适量的油，放入姜片和葱段爆香。

4. 加入黑鱼

将处理好的黑鱼块放入锅中，煸炒一会儿，加入适量的料酒翻炒均匀。

5. 加水煮

加入适量的清水，大火煮开后转小火煮20分钟左右。

6. 加盐调味

最后加入适量的盐调味即可。

小结：黑鱼汤的制作非常简单，只需要几个步骤就可以完成。而且黑鱼汤不仅美味，还有很多营养价值，是一道非常适合家庭食用的菜品。

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